Description
Originaire de Perse, l’avoine est probablement cultivée depuis l’âge de fer. Le flocon d’avoine provient de la céréale en grain : l’avoine. Les flocons d’avoine sont principalement consommés dans les pays de culture anglo-saxonne sous le nom de porridge.
Ingrédients
avoine
Conseil
Les flocons d’avoine gros se consomment tel quel au petit déjeuner en les saupoudrant dans vos céréales, dans le lait ou un yaourt. Ils permettent également la confection de plats salés ou sucrés (terrines végétales, galettes végétales, pains, purées, porridges, gâteaux…).
Préparation
Ces flocons ont été précuits, il est possible de les consommer sans cuisson. Vous pouvez également les faire cuire 10 minutes et les agrémenter selon vos envies.
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